春の味覚

桜の花も咲き出して、いよいよ春本番ですね！
私は春が季節のなかでは1番好きかもしれません。…花粉症さえ無ければ！

先日実家に帰った際、祖母の穴場スポットに連れて行ってもらいました。
私の大好きなつくしです。

いーっぱい生えていたので採り放題でした！
収穫後は頭とはかまを取ってから茹で、佃煮にしました。ご飯が進む～！

これを食べないと私の春はやってきません。
ただし、つくし仕事は指が真っ黒になって、なかなか取れないのが残念です。

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